Suite à une très forte demande nous rajoutons au menu...
...la pasta!
eh oui, les pâtes ne pouvaient manquer.
Il y aura donc des pâtes à la méditerranéenne: sauce aux tomates, huile d'olive, persil, ail, un peu de piment, sautée à la poële
Petit rappel:
Fête Tarantarac
chez "Les Mères Veilleuses"
67 rue de Mouzaïa, Paris 19°
M° Pré St Gervais / Place des Fêtes / Botzaris
SAMEDI 31 JANVIER 2009 - 20h30
Tarif : 8€
MENU:
Pitta di patate salentine: délicieuse tourte aux pommes de terre farcie de sauce pizzaiola (oignons, olives, tomates, huile d'olive)
Focaccia barese: fougasse aromatisée aux petite tomates,origan, huile d'holive
Pittule: beignets de pâte à pain pétrie avec des oignons, tomates, olives ou câpres, persil (spécialité de la région des Pouilles)
Torta rustica: Tarte salée aux courgettes
La Pasta: alla mediterranea (sauce aux tomates, huile d'olive, ail, un peu de piment, sautée à la poële)
Venez déguster un succulent plat italien,
au son de la musique traditionnelle du sud de l'Italie, interprétée par Tara Banda pour satisfaire vos papilles,
Corrado, notre chef salentin, sera aux fourneaux....
stornelli, tarentelles et ballades poétiques interprétées par Tonino Cavallo, notre maître musicien calabrais à Paris...
pour les jambes, à vous de danser...
Avec le parrainage de la Province de LECCE et du MCL
Tarantarac.com est un site qui a comme but d'approfondir les échanges culturels entre la France et l'Italie du Sud.
Le but de nos efforts est d'encourager le métissage culturel à travers les arts quelles que soient leurs formes d'expression: musique, danse, gastronomie, chants, contes, théâtre, etc.
Nous-nous attachons en particulier à mettre en valeur toutes les connaissances et les savoir-faire issus de la tradition orale de l'Italie du Sud.
Les activités proposées s'articulent autour de rencontres, soirées interculturelles, concerts, repas traditionnels, voyages à but culturel, conférences, stages, ateliers, cours ou projection de films documentaires.
Les échanges entre le public et les intervenants, musiciens, danseurs, chanteurs mais aussi anthropologues, ethnomusicologues, documentalistes, en somme, les conservateurs des traditions, sont au coeur de toutes nos initiatives.
